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これがフランスの世界大会で優勝したケーキ! 「リベルテ・ソヴァージュ」ちょっと贅沢に紅茶休憩で頂きました。



「クープ・ド・モンド・ド・ラ・パティスリー」って知ってます?

私は全然知りませんでした^^;
調べてみるとフランスのリヨンで行われる大会なんだそうです。

2年に1度開催される「パティシエのワールドカップ」として有名なんだとか。
へ~~~。


スイーツ好きの女性ならご存知なのかな?


で写真手前のチョコレートケーキは
その大会で優勝したケーキ!



スイーツに全然縁の無い私が頂くなんて(~_~;)
とっても申し訳ない気がしたので
頂く前にテーブルで2~3枚だけ撮影しておきました。


食べた感想?


それはそれは美味しかったです。
ほんと月並みなコメントでスイマセンOrz


でも
ブランデーの効き具合が凄い良くて
甘いんだけども
パンチが効いていてとても満足感の高いケーキでした(^^♪







photo/写真 | 2011.08.26 [EDIT]

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